BEBIDAS
LECHE A ELEGIR: Entera o deslactosada | Coco o Almendra ($8 ch / $12 gde)
Proceso lavado $55
Proceso natural $65
Todas nuestras bebidas a base de café están elaboradas con granos de Café con Jiribilla de notas dulces y acidez frutal, 70% Huatusco,
30% Zentla; Veracruz.
CAFÉ
Espresso Sencillo
Extracción de café 1 oz $35
Espresso Cortado
Extracción a de café con 15 ml de leche $40
Espresso Doble $40
Espresso Doble cortado $45
Americano
Chico 240 ml $35 / Grande 360 ml $47
Flat White
Cremosa bebida balanceada entre café y leche $50
Latte
Chico 240 ml $47 / Grande 480 ml $67
Moka
Chico 240 ml $52 / Grande 480 ml $72
Moka blanco
Chico 240 ml $58 / Grande 480 ml $72
Moka Black Cherry
La combinación de nuestro espresso,
cocoa y jarabe de cerezas negras $68
Aniverlatte ¡NUEVO!
Delicioso Latte de cajeta envinada
¡Celebra nuestro 5° aniversario! $75
Aerocold tonic ¡NUEVO!
Cafecito extraído desde un Aeropress,
con mucho hielo, agua tónica y un besito de limón $70
Honey Eve
Latte endulzado con miel y mandarina,
aromatizado con jengibre y nuez moscada $55
Latte Blossom
Cremosa mezcla de jarabe de rosas y cardamomo
Chico 240 ml $55 / Grande 480 ml $78
Latte Matcha
Chico 240 ml $60 / Grande 480 ml $80
Café Minero
Café de olla con canela, anís estrella, cardamomo
y naranja. Endulzado con piloncillo $52
Carajillo
Frío o Caliente $75
CAPUCHINO
Capuchino Tradicional $47
Gran Capuchinote 480 ml $67
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Capuchinos de sabor
Chico 240 ml $57
Grande 480 ml $77
・ Coco ・ Caramelo ・
・ Milán (Amaretto) ・ Canela ・
・ Vainilla Francesa ・ Banana Foster ・
・ Dublín (Crema Irlandesa) ・
INFUSIONES
420 ml $48
Manzana-Canela
(Herbal) Sin cafeína
Yerbabuena (Herbal) Sin cafeína
Jengibre-Limón (Herbal) Sin cafeína
Fresa y Granada (Herbal) Sin cafeína
Lullaby (Herbal relajante) Sin cafeína
Manzanilla, menta y hojas de loto
Berry Samba (Herbal)
Jamaica, arándano y açai de Brasil
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Mojito Menta (Té verde)
Jazmín (Té verde)
Granada y frambuesa (Té verde)
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Chocomenta (Té oolong)
CHAI
Rica y cremosa bebida de la india
mezcla de miel, canela, cardamomo,
pimienta, jengibre y clavo
Chico 240 ml $69
Grande 480 ml $89
・ Tigre (Clásico) ・Tortuga (Té verde) ・
・ Tucán (Mango) ・ Elefante (Vainilla) ・
・ Flamingo (vainilla descafeinado sin azúcar)
Dirty Chai
El chai de tu elección con
una carga de espresso
Chico 240 ml $74
Grande 480 ml $94
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Framboyante
Chico 240 ml $62
Grande 480 ml $82
Estrella de Menta
Chico 240 ml $62
Grande 480 ml $82
Chocobanana
Chico 240 ml $62
Grande 480 ml $82
Flor de chocolate
Infusión de frutos rojos
con chocolate blanco
Chico 240 ml $62
Grande 480 ml $82
CHOCOLATE
Tradicional
Con canela y cardamomo
Chico 240 ml $55
Grande 480 ml $75
Obscuro
Cacao puro con mascabado
Chico 240 ml $60
Grande 480 ml $80
Blanco
Chico 240 ml $55
Grande 480 ml $75
Chocolate sin azúcar
Chico 240 ml $60
Grande 480 ml $80
ESPECIALIDADES
Pink Nebula
Mezcla de almendras dulces y esencia de rosas
Caliente $75 Frappé $89
Agua de Horchata Casera ¡NUEVA!
De arroz, deliciosa, casera y endulzada con dulces secretos.
Pruébala como agua fresca con duraznos flotantes y nuez,
o caliente con mucha espumita $52
Latte Matcha
Chico 240 ml $60 Grande 480 ml $80
Noche estrellada
Chocolate obscuro con un toque de lavanda,
crema batida y cardamomo. Se sirve caliente $60
Horchata con caramelo
Caliente $87 Frappé $89
Monjaja
Chocolate blanco con rompope
Caliente $65
Frappé $85
Submarino Amarillo
Barra de chocolate sumergida en leche avainillada
Se sirve caliente $65
Mona Banana
Leche y plátano con un toque de nuez y chocolate
Se sirve caliente $64
BEBIDAS FRÍAS
Limonada Puerta Niebla
Fresca limonada endulzada con jarabe
de canela infucionada con cardamomo
y agua mineral $50
Blue Veta
Limón, blueberry, hojas de menta
y agua mineral $58
Ginger Lemon Bowie
Infusión de jengibre y limón,
endulzada con jarabe de canela
y fresas frescas picadas. $58
Japón en rosa
Dulce limonada de rosas,
con hielos florales y agua mineral $58
Sunset
Naranjada con dulce frambuesa,
hielos frutales de fresa y carambola
con agua mineral $58
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Cherry Coke
Con cerezas y marrasquino, light o clásica $50
Pink Lemonada
Con jugo de arándano $55
Coca Cola
Clásica o Light $27
Botella de Agua $27
Casa del agua mineral
355 ml $50 600 ml $85
Extras para bebidas
・Jarabe Shot $15
・Leche extra $10
・Carga extra $15
CERVEZA
Hidalgo
Zempoala, Hgo.
Estilo: Stout $58
Catrina
Zempoala, Hgo.
Estilo: Red Ale $58
Jaguar
Zempoala Hgo.
Estilo: Pale Ale $58
Modelo Especial $40
Modelo Pura Malta $40
Modelo Noche Especial$40
Negra Modelo $40
Stella Artois $57
FRAPPÉS
Capuchino $75
Moka $75
Moka blanco $78
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Chocolate ¡NUEVA!
De chocolate oscuro con nips de cacao tostado $77
Chocobanana $84
Chocolate con cereza $86
Chocolate blanco $75
Pink Nebula $89
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Chai $88
Oreo $84
M&M’s $88
Coco fresa $84
Horchata con caramelo $89
Apapacho
Chocolate con nutella $84
Estrella de menta
Chocolate blanco con menta $86
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FRAPPÉ DE AGUA
De fruta
Mango / Fresa $70
Chamoyada
con Miguelito $80
PIZZETAS
En pan focaccia horneado en casa,
acompañadas de papas Puerta Niebla
y Ensalada de la Casa
Pachuqueña
Milanesa, queso Oaxaca y piña,
con salsita de chipotle $120
De quesos
Oaxaca, manchego y de cabra,
con trozos de nuez $110
Bendita
De carne al pastor
con cebolla, piña y cilantro $120
Puerta Niebla
Jamón, salami, pepperoni, pimiento,
cebolla morada y aceitunas $110
Hawaiana
Tocino, piña, jamón $110
Jamón Serrano $125
Pepperoni $110
ENSALADAS
Puerta Niebla
Jamón, tocino, queso gouda, pimiento,
cebolla morada, jitomate, lechuga, aceituna verde
y negra, con aderezo Ranch $110
Mediterránea
Pepino, jitomate, aceitunas negras, cebolla morada
y queso panela, con ajonjolí negro, albahaca
y aceite de oliva $110
Frutos del Bosque
Lechuga, manzana, fresa, queso gouda, arándano y ajonjolí acaramelado con aderezo casero de frutos rojos $115
Berry-Nice
Lechuga, espinaca, fresca, jamón serrano,
nuez garapiñada y queso de cabra con arándanos $120
Taquitos sin culpa
Tacos de arrachera en hoja de lechuga, con de pico
de gallo, aderezo ranch y guacamole $120
Pollito Salad
Mezcla de hojas verdes, pollo a la plancha, tomate cherry, pepino, aguacate y cacahuates doraditos.
Con aderezo de tocino, miel y limón. $135
Ensalada Acuarela ¡NUEVO!
Lechuga, mizuna, arugula, pimientos, jitomate cherry,
croutones, tocino y queso de cabra. $120
Jamón Serrano
Con queso gouda, cebolla, lechuga, jitomate,
queso y mayonesa $120
Baguette Club
Jamón, tocino, lechuga, jitomate,
cebolla y aguacate $110
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Baguequil
Rellena de chilaquiles verdes o mora, frijoles,
crema, queso, cebolla y cilantro.
Acompañado de papas de la Casa
・Sencilla $100 ・ Con pollo $115
・Con huevo $115 ・ Con tocino $115
☆Baguette Sabe a Navidad ¡NUEVO!
De lomo horneado en adobo de ciruela y arándano
con queso crema, acompañado de ensalada de manzana $140
WRAPS
Acompañados de papas Puerta Niebla
y Ensalada de la Casa
Especial de Pollo
Con pollo a la plancha, tocino, queso oaxaca,
lechuga, cebolla, jitomate y aguacate $95
Wings
Pollo con salsa picosa de alitas, zanahoria,
pepino y aderezo ranch $95
Tía Juana
Arrachera, queso oaxaca, pimientos, cebolla,
aguacate. Acompañado de guacamole $110
Milamores
De milanesa con queso oaxaca,
lechuga, aguacate, cebolla y jitomate $95
Big Sincronizada
De jamón de pavo queso oaxaca, queso manchego, con jitomate cebolla y aguacate
acompañada de frijoles y pico de gallo $80
EMPAREDADOS
Emparedado Montesco
Roast Beef con quesito crema, una mezcla de hojas verdes y mayonesa de macha. Acompañadas de
papas Puerta Niebla y Ensalada de la Casa $120
Lady mermelada
Rico emparedado relleno de un mix de quesos, envuelto en crujiente tocino, acompañado
de mermelada picante de naranja, papitas hojuela y ensalada de la Casa $120
Club Sandwich
Pollito a la plancha, tocino, jamón, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y mayonesa.
Acompañado de papas Puerta Niebla y ensalada de la Casa $120
Emparedado del Prado ¡NUEVO!
Pan focaccia horneado en casa con chorizo español, queso gouda y pesto de cilantro
acompañado de chips y ensalada de la casa $120
Señorita Croque ¡NUEVO!
Pan de caja artesanal, salsa bechamel, mostaza, roastbeef, queso manchego y huevo estrellado.
Acompañado de ensalada y chips $125
BOTANAS
Papas de la Casa
Al horno con mantequilla tocino
y gratinadas con queso gouda $85
Chili Chili Nachos
Totopos doraditos de maíz,
con nuestro chili casero,
gratinados con queso gouda y americano $110
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EXTRAS para platillos
・Miel 30 g $10
・Nutella o cajeta o mermelada 30 g $13
・Crema o queso o pico de gallo 30 g $10
・Aguacate 30 g $13
・Guacamole 30 g $16
・Pollo deshebrado o chorizo 60 g $28
・Pollo a la plancha 120 g $29
・Arrachera 100 g $48
・Costilla 250 g $45
・Pastor $28
・Tocino 40 g $15
・Huevo 1 pza $15
・Jamón Serrano $25
・Milanesa $25
・Papas Puerta Niebla 80 g $20
・Ensalada de la Casa 40 g $15
VEGGIES
Enchiladas con vegetales
Rellenas de espinacas,
champiñones y cebolla $98
Molletes Don Beto
De vegetales (champiñones,
espinacas, pimiento y cebolla)
con queso panela $93
Pizzeta Vegetariana
Pimiento, champiñones,
cebolla morada, jitomate fresco picado,
aceitunas verdes y negras $110
Wrap Veggie
Relleno de champiñones, pimiento,
jitomate, cebolla morada, aguacate,
queso panela y espinacas $90
Baguette Veggie
Con ensaladas o papas hojuela
Pimiento, jitomate, cebolla,
aceitunas, champiñones
y espinacas salteadas
con queso panela $110
Baguette Helvética
Con ensaladas o papas hojuela
Queso crema, queso de cabra,
queso gouda, espinacas, champiñones
y cebolla caramelizada $110
Emparedado verde
Mezcla de hojas verdes, zanahoria, pepino,
jitomate, cebolla y aguacate $95
BAGUETTES
Acompañadas de papas hojuela y ensalada de la Casa
Roast Beef
Con queso crema, cebolla caramelizada,
lechuga y jitomate $120
Cochilucas
Rellena de costillitas de cerdo,
bañadas en salsa BBQ $120
Pollo Wings
Pollo aderezado con nuestra salsa especial
de alitas picosas, pepino, zanahoria rallada,
cebolla morada y lechuga, con aderezo Ranch $110
San Francisco
Pollo a la mantequilla, pimiento, cebolla,
arándanos, aceitunas, queso crema, lechuga,
con aderezo de miel y mostaza $120
ENCHILADAS
4 piezas, en salsa verde o salsa mora.
Rellenas de pollo o queso; con cebolla,
queso, aguacate, cilantro, crema y rábano.
Acompañadas de frijoles refritos.
Sencillas $90
Con huevo $105
Con tocino $109
Con chorizo $109
Con arrachera $128
Con costilla $128
Con pechuga a la plancha $109
Enchiladas Suizas verdes
Rellenas de pollo o queso, en salsa verde cremosa, gratinadas, acompañadas de cebolla blanca $120
Enchiladas Suizas rojas
Rellenas de pollo, bañadas en cremosa salsa
de chile de árbol y jitomate, gratinadas $120
Enchiladas del Conde
Rellenas de pollo salteado con tocino
en salsa de cacahuate, crema, queso,
huevo hervido, cilantro y cebolla $125
MOLLETES
2 piezas con de pico de gallo
Sencillos $70
Con pollo $80
Con jamón $87
Con tocino $80
Con chorizo $83
Con pastor $103
Con milanesa $110
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Mollekill Bill
Molletes con chilaquiles
verdes o mora; con pollo,
queso manchego y crema $110
Sampler Killer ¡NUEVO!
Molletes de arrachera
acompañados de chilaquiles $125
CHILAQUILES
En salsa verde, mora o campechanos; con queso, crema, cebolla, cilantro, aguacate y rábano.
Acompañados de frijoles refritos
Sencillos $85
Pollo $95
Huevo $92
Tocino $95
Chorizo $95
Pastor $107
Arrachera $120
Costilla $120
Pechuga a la plancha $105
WAFFLES
Bauhaus
Sándwich de waffle con tocino,
salami, roast beef, jamón,
queso gouda y lechuga.
Con aderezo Ranch $99
Waffle Guapo
Waffle con tiras de tocino
y huevo estrellado $90
Desayuno Inglés
Waffle gratinado con tocino,
huevo estrellado, salchicha
y jitomate asado $102
DESAYUNOS
(de 8:30 am a 2 pm)
☆ Elige un platillo y +$45 incluye:
Jugo de naranja chico, Fruta, Muffin del día hecho en casa,
1 Café americano grande ó 1 té del día grande
☆ Elige un platillo y +$55 incluye:
Jugo VERDE chico, Fruta, Muffin del día hecho en casa,
1 Café americano grande o 1 Té del día grande
Jugo de naranja
Chico 180 ml $30
Grande 320 ml $50
Licuados 320 ml $55
・ Fresa ・Chocolate ・Zarzamora・
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HUEVOS
3 piezas acompañados de frijoles refritos $68
・ Con jamón ・A la mexicana
・ Tocino ・ Chorizo ・ Rancheros ・
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Huevos Hidalgo
Dos huevos estrellados montados en tortilla frita
con frijoles, divididos por chilaquiles $95
Huevos Mineros
Huevos revueltos con papas, ahogados en salsa
(verde, mora o campechanos), con queso, crema
y cebolla, acompañados de frijoles refritos $95
Huevos Oaxaqueños
Huevos revueltos sobre una tostada con frijoles,
bañado en salsa mora con chorizo,
gratinado con queso Oaxaca $95
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OMELETTES
*Acompañados de papas Puerta Niebla
y Ensalada de la Casa
Jamón con queso* $95
Vegetales*
Pimiento, champiñones, espinacas y cebolla $95
Omelette Tres quesos
Relleno de queso Oaxaca, panela y manchego,
bañado en salsa de jitomate $95
Omelette De Costillita
Relleno de costilla jugosa con queso, pimientos
y cebollas asadas, acompañado de frijolitos refritos
y nuestra salsa macha casera $105
Omelette de chilaquiles
Bañado de salsa verde o mora, con queso, crema,
cebolla y aguacate $95
LO DULCE
SWEET
BAGELS
Clásico
Con canela, mantequilla y azúcar,
acompañado de mermelada Puerta Niebla $67
Micho
Mitad Nutella y nuez,
mitad queso crema y frutos $81
CHEESE CAKE
☆Mermelada casera Puerta Niebla
y berrys frescas Rebanada $90
☆De Fiesta ¡NUEVO!
Horneado con arándanos frescos con topping
de mermelada casera de manzana y canela
Rebanada $90
☆Chocoframbuesa ¡NUEVO!
Marmoleado con chocolate obscuro,
con topping de crema batida, frambuesas frescas
y un rico chocolate con almendra. Rebanada $85
HOT CAKES
3 piezas
Cajeta con nuez $100
Mermelada Puerta Niebla de frutos rojos $108
Nutella $108
Plátano, arándano y nuez $108
Miel de maple y mantequilla $100
Tocino, miel de maple
y huevo estrellado $115
Tocino y miel de maple $110
Chocoberrys
De chocolate obscuro con chispas
de chocolate y frutos rojos $115
WAFFLES
Acompañados de Helado
Nutella $82
Miel de maple $80
Cajeta y nuez $82
Mermelada Puerta Niebla $78
Waffle Black Forest
Waffle de chocolate y helado de cereza,
chispas de chocolate, fresas
y crema batida $92
Waffle Valentino
De Nutella y frutos rojos $92
Waffle Real
De mermelada Puerta Niebla
y crema de cacahuate $78
Waffle Conejo
Waffle de chocolate relleno de bananas frescas
bañado de chocolate líquido y chispas de chocolate
con una bolita de helado de chocolate, cereza
y un delicioso conejo de chocolate $95
Waffle Churro
Con helado de horchata acompañado de cajeta $90
Waffle Red Velvet ¡NUEVO!
Con betún de queso crema, fresas
y chispas de chocolate $95
Jamón Serrano
Con queso manchego, lechuga, jitomate $120
Bagel Casasola
De huevo a la mantequilla, con tocino,
frijoles y queso gouda $100
Baguel Gaudí
De jamón serrano, quesito horneado
y mermelada picante de naranja $120
SI ERES ALÉRGICO O SENSIBLE A ALGÚN INGREDIENTE
HAZLO SABER A TU VENDEDOR
BAGEL SALADO
Acompañados de papas hojuela y ensalada de la Casa
Sésamo
Bagel de aguacate, queso panela y jamón $90
BLT
Tocino, jitomate, lechuga y aderezo
¡La combinación perfecta! $90
Roast Beef
Queso crema, cebolla caramelizada y roast beef $110
Bagel Florentino
De jamón serrano con queso gouda y huevito
lechuga jitomate y cebolla $125
INDICACIONES PARA SERVICIO
EN RESTAURANTE
LO NUEVO
PLATILLOS
DE TEMPORADA
☆Waffle Red Velvet
Con betún de queso crema, fresas y chispas de chocolate $95
☆Cheesecake de Fiesta
Horneado con arándanos frescos con topping
de mermelada casera de manzana y canela Rebanada $90
☆Cheesecake Choco-Frambuesa
Marmoleado con chocolate obscuro,
con topping de crema batida, frambuesas frescas
y un rico chocolate con almendra. Rebanada $85
☆Nube de Bombón
Cremosa bebida de caramelo y canela con bombón
y nuez acompañada de un delicioso buñuelo casero
¡Incluye taza edición especial de Navidad! $210
☆Baguette Sabe a Navidad
De lomo horneado en adobo de ciruela y arándano
con queso crema, acompañado de ensalada de manzana $140
Pizzeta de queso $90
Huevito con jamón $55
Burrito de jamón y queso $55
Milanesa con papas hojuela $65
Molletines sencillos $55
Molletines con jamón $65
Sincronizada $55
Chapatita de jamón y queso $55
Mini-hotcakes $55
Licuado de fresa $55
Licuado de chocolate $55
Soda italiana $55
Juguito de naranja $30
Lechita de dinosaurio $48
MENÚ
INFANTIL
Exclusivo para niños menores de 10 años
