BOWL DE FRUTA $75
Yogurt Villanova Frutos rojos
con fruta de temporada, quinoa inflada,
granola casera y nibs de cacao
⋆⁺₊⋆*⋆⁺₊⋆
JUGO DE NARANJA
Chico 180 ml $30 | Grande 320 ml $50
LICUADOS 320 ml $65
|| Fresa || Chocolate || Zarzamora ||
⋆⁺₊⋆*⋆⁺₊⋆
JAMÓN CON QUESO $105
Acompañados de papas Puerta Niebla y Ensalada de la Casa
VEGETALES $105
Pimiento, champiñones, espinacas y cebolla.
Acompañados de papas Puerta Niebla y Ensalada de la Casa
DE COSTILLITA $135
Relleno de costilla jugosa con queso, pimientos, y cebollas asadas, acompañado de papas de la casa, frijoles y tortilla de harina.
DE CHILAQUILES $115
Bañado de salsa verde, mora o habanero tatemado, con queso,
crema, cebolla y aguacate
3 piezas acompañados de frijoles refritos $75
Con jamón || A la mexicana || Tocino || Chorizo || Rancheros
HUEVOS HIDALGO $105
Dos huevos estrellados montados en tortilla frita
con frijoles, divididos por chilaquiles
HUEVOS MINEROS $110
Huevos revueltos con papas, ahogados en salsa
(verde, mora, habanero tatemado o campechanos),
con queso, crema y cebolla, acompañados de frijoles refritos
HUEVOS OAXAQUEÑOS $110
Dos huevos revueltos con chorizo sobre totopos
bañados en salsa mora, gratinados con queso oaxaca.
Crema, queso, cebolla, cilantro y aguacate.
2 piezas con pico de gallo
SENCILLOS $75
CON POLLO $95
CON JAMÓN $85
CON TOCINO $85
CON CHORIZO $85
CON PASTOR $115
CON MILANESA $120
MOLLEKILL BILL $125
Molletes con chilaquiles verdes, mora, habanero tatemado o campechanos;
con pollo, queso manchego y crema.
SAMPLER KILLER $140
Molletes de arrachera
acompañados de chilaquiles.
DON BETO $106
De vegetales, champiñones,
espinacas, pimiento, aguacate
y cebolla con queso panela
En salsa a elegir: verde, mora, habanero tatemado o campechanos; con queso,
crema, cebolla, cilantro,
aguacate y rábano.
Acompañados de
frijoles refritos
SENCILLOS $95
CON POLLO $105
CON HUEVO $105
CON TOCINO $105
CON ARRACHERA $126
CON PASTOR $120
CON CHORIZO $110
CON PECHUGA
A LA PLANCHA $115
4 piezas, salsa a elegir: verde, mora, habanero tatemado o campechanos. Rellenas de pollo o queso; con cebolla, queso, aguacate, cilantro, crema y rábano.
Acompañadas de frijoles refritos.
SENCILLAS $105
CON HUEVO $$115
CON TOCINO $115
CON CHORIZO $120
CON ARRACHERA $135
CON PECHUGA A LA PLANCHA $125
SUIZAS VERDES $135
Rellenas de pollo o queso, en salsa verde cremosa,
gratinadas con queso gouda, con cebolla blanca
DEL CONDE $135
Rellenas de pollo salteado con tocino y cebolla en salsa
de cacahuate, con crema, queso, huevo hervido, cilantro y cebolla
IZAMAL $145
3 piezas. Rellenas de cochinita hecha en casa, con costra de queso gouda, queso rayado, crema y cebollitas encurtidas con habanero
CON VEGETALES $105
Rellenas de espinacas, champiñones, jitomate,
pimiento y cebolla salteada.
SI ERES ALÉRGICO O SENSIBLE A ALGÚN
INGREDIENTE HAZLO SABER A TU VENDEDOR.
Cada taza
es molida
y preparada al momento
con café de especialidad
(de 9 am a 2 pm)
☆ Elige cualquier platillo de TODO nuestro menú
y +$55 incluye:
Jugo de naranja 180 ml, Fruta,
Muffin del día hecho en casa,
bebida a elegir:
1 Café americano (350 ml)
ó 1 té del día (350 ml)
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Acompañados de papas hojuela
y ensalada de la Casa
SÉSAMO $98
Bagel de aguacate, queso panela y jamón
BLT $98
Tocino, jitomate cherry, lechuga y aderezo ranch
FLORENTINO $135
De jamón serrano con queso gouda
y huevito lechuga jitomate y cebolla
CASASOLA $115
De huevo a la mantequilla, con tocino,
frijoles y queso gouda
GAUDÍ $135
De jamón serrano, quesito horneado
y mermelada picante de naranja
NO. 174 $135 ¡NUEVO!
De manzanas horneadas, jamón serrano,
arugula, queso azul y nuez
NAPA $135 ¡NUEVO!
De jamón serrano con cebollas al vino tinto,
arugula y queso de cabra
BERRY MORITA $135 ¡NUEVO!
Crujiente tocino con queso crema,
mermelada de frutos rojos con chile mora
sobre espinacas frescas
BUENA VISTA $140 ¡NUEVO!
Costra de queso gouda, chorizo doradito,
queso Oaxaca fundido, jamón y huevito,
con frijoles y mayonesa de habanero.
BAUHAUS $120
Sándwich de waffle con tocino, salami,
roast beef: corte cocido al horno cortado
en delgadas rebanadas, jamón, queso gouda
y lechuga con aderezo Ranch
WAFFLE GUAPO $105
Waffle con tiras de tocino, huevo estrellado,
miel de maple
DESAYUNO INGLÉS $120
Waffle gratinado con tocino, salchicha,
huevo estrellado y jitomate asado
PINK NEBULA
Mezcla de almendras dulces
y esencia de rosas
Caliente $80 | Frappé $95
AGUA DE HORCHATA CASERA $65
De arroz, deliciosa, casera
y endulzada con dulces secretos.
Pruébala como agua fresca
con duraznos flotantes y nuez
NOCHE ESTRELLADA $65
Chocolate obscuro con un toque de lavanda, crema batida y cardamomo.
Se sirve caliente
HORCHATA
Caliente $79 | Frappé $89
MONJAJA
Chocolate blanco con rompope
Caliente $79 | Frappé $95
SUBMARINO AMARILLO $70
Barra de chocolate sumergida en leche avainillada. Se sirve caliente
MONA BANANA $70
Leche y plátano con un toque de nuez
y chocolate. Se sirve caliente
MANGO con Chile $75
TAMARINDO con Chile $75
HORCHATA de arroz y lechera $89
JAMAICA con Canela $88
MIMOSA MINIBAR $110
Arma tu mimosa:
Vino blanco espumoso 200 ml
+ Jugo de naranja + Cerezas
CARAJILLO Clásico $85
Licor de 43 y espresso
ROSA VENUS $90
Ginebra, arándano,
jugo de naranja y rosas
Nuestra ya clásica limonada
de la casa hecha mojito
RED VELVET $85 (Fresa)
PUERTA NIEBLA $85
Con cardamomo y canela
ELIXIR PÚRPURA $85
Blueberry y lavanda
Exclusivo para niños menores de 10 años
MINI-HOTCAKES $75
Con miel de maple, mantequilla, mermelada, plátanos y fresas
PIZZETA DE QUESO $93
Acompañada de papas chips
HUEVITO CON JAMÓN $75
Acompañado de frijoles y quesadilla de tortilla de maíz
MOLLETINES SENCILLOS $65
MOLLETINES CON JAMÓN $70
SINCRONIZADA $75
Acompañada de papas chips
BAGUETITO DE JAMÓN Y QUESO $75
Acompañada de papas chips
LICUADO DE FRESA $65
LICUADO DE CHOCOLATE $65
SODA ITALIANA $60
JUGUITO DE NARANJA $30
LECHITA DE DINOSAURIO $55
*Pregunta por disponibilidad ;)
Rol $45
Pregunta por el sabor del día :)
BIG MUFFIN $64
PANQUÉ VEGANO $35
Gluten free, de harina de arroz y maíz
con leche de almendras y avena
CONCHAS $46
Chocolate o vainilla
PAN DE ELOTE $70 || CON ROMPOPE $90
BROWNIE $55 || CON HELADO Y FRESAS $75
GALLETA $28
CANASTA DE HELADO $45
2 Bolas de helado, pregunta por el sabor
ESPRESSO SENCILLO $40
Extracción de café 1 oz
ESPRESSO CORTADO $45
Extracción a de café con 15 ml de leche
ESPRESSO DOBLE $50
ESPRESSO DOBLE CORTADO $55
TONIC ESPRESSO $75
Espresso con mucho hielo,
agua tónica y un besito de limón
AMERICANO
Chico 240 ml $40 | Grande 360 ml $52
FLAT WHITE $55
Cremosa bebida balanceada entre café y leche
LATTE
Chico 240 ml $52 | Grande 480 ml $72
MOKA
Chico 240 ml $57 | Grande 480 ml $77
MOKA BLANCO
Chico 240 ml $63 | Grande 480 ml $75
MOKA BLACK CHERRY $73
La combinación de nuestro espresso, cocoa,
jarabe de cerezas negras y crema batida
ANIVERLATTE $80
Delicioso Latte de cajeta envinada
HONEY EVE $60
Latte endulzado con miel y mandarina,
aromatizado con jengibre y nuez moscada
LATTE BLOSSOM
Cremosa mezcla de jarabe de rosas y cardamomo
Chico 240 ml $60 | Grande 480 ml $83
LATTE MATCHA
Chico 240 ml $65 | Grande 480 ml $85
CAFÉ MINERO $60
Café de olla con canela, anís estrella,
cardamomo y naranja. Endulzado con piloncillo
COLD BREW PUERTA NIEBLA $95
Infusión en frío de mística tostado por Jiribilla
AFFOGATO JAPONÉS $80
Matcha, dulce coco,
helado de vainilla
y espresso
AFFOGATO CONEJO EN LA LUNA $85
Arena de oreo,
helado de vainilla,
Baileys churro,
espresso y chispas
de chocolate obscuro
con un conejito Turin
CAPUCHINO TRADICIONAL $52
GRAN CAPUCHINOTE 480 ml $72
CAPUCHINOS DE SABOR
Chico 240 ml $62 | Grande 480 ml $82
|| Coco || Caramelo || Vainilla Francesa || Canela ||
|| Banana Foster || Dublín (Crema Irlandesa) ||
CAPUCHINOS CON LICOR
Chico 240 ml $68 | Grande 480 ml $88
|| Amaretto || Rompope || Baileys ||
Rica y cremosa bebida de la india
mezcla de miel, canela, cardamomo,
pimienta, jengibre y clavo.
Chico 240 ml $70 | Grande 480 ml $90
Tigre (Clásico) || Tortuga (Té verde)
Tucán (Mango) || Elefante (Vainilla)
Flamingo (vainilla descafeinado sin azúcar)
DIRTY CHAI
El chai de tu elección
con una carga de espresso
Chico 240 ml $75
Grande 480 ml $95
TRADICIONAL
Con canela y cardamomo
Chico 240 ml $60 | Grande 480 ml $80
OBSCURO
Cacao puro con mascabado
Chico 240 ml $65 | Grande 480 ml $85
BLANCO
Chico 240 ml $60 | Grande 480 ml $80
CHOCOLATE SIN AZÚCAR
Chico 240 ml $65 | Grande 480 ml $85
ESTRELLA DE MENTA
Chico 240 ml $67 | Grande 480 ml $87
CHOCOBANANA
Chico 240 ml $67 | Grande 480 ml $87
FLOR DE CHOCOLATE
Infusión de frutos rojos con chocolate blanco
Chico 240 ml $67 | Grande 480 ml $87
LIMONADA
PUERTA NIEBLA $55
Fresca limonada endulzada
con jarabe de canela infusionada
con cardamomo y agua mineral
BLUE VETA $63
Limón, blueberry, hojas de menta
y agua mineral
JAPÓN EN ROSA $63
Dulce limonada de rosas y agua mineral
SUNSET $63
Naranjada con dulce frambuesa
y agua mineral
CHERRY COKE $63
Con cerezas y marrasquino, light o clásica
PINK LIMONADA $63
Con jugo de arándano
COCA COLA $35
Clásica o Light
BOTELLA AGUA $27
Agua Mineral PERRIER $55
Agua Mineral PEÑAFIEL $30
EXTRAS PARA BEBIDAS
・Jarabe Shot $15
・Leche extra $10
・Carga extra $15
CLÁSICO $70
Con canela, mantequilla
y azúcar, acompañado de mermelada Puerta Niebla
MICHO $85
Mitad Nutella y nuez,
mitad queso crema y frutos rojos
TRADICIONAL $90
¡Amamos el pan francés! con sus rebanaditas de plátano, fresas frescas, blueberries y manzana
DURAZNO FRANCÉS $120
Pan de caja artesanal relleno de duraznos, frambuesas, blueberry y nuez caramelizada casera, con helado de vainilla, miel de maple
MERMELADA
PUERTA NIEBLA $81
WAFFLE VALENTINO $95
De Nutella y frutos rojos
WAFFLE CONEJO $98
Rebanadas de bananas frescas bañado de chocolate líquido y chispas de chocolate con una bolita de helado de chocolate, cereza y un delicioso conejo Turin
SPLIT $115 ¡NUEVO!
El clásico banana split con 3 bolitas de helado, banana fresca, chispas de chocolate, crema batida y cereza.
LECHE A ELEGIR: Entera o deslactosada
Coco o Almendra ($10 Chico | $15 Grande)
Lavado $65 || Natural $75
⋆VERDE JAZMIN ⊱Té de hoja suelta ⊰
⋆VERDE MENTA ⊱Té de hoja suelta ⊰
⋆LULLABY ⊱Tisana herbal⊰
Lavanda y manzanilla
⋆ROJO CHERRY ⊱Tisana frutal⊰
Jamaica, rosas, cereza y frambuesa
⋆NOCHE AZUL ⊱Tisana frutal⊰
Manzana, jamaica, escaramujo, naranjilla y ruibardo
⋆TISANA TROPICAL ⊱Tisana frutal⊰
Manzana, caléndula, maracuyá, jengibre,
fresa, frambuesa y limón
Acompañados de papas Puerta Niebla
y Ensalada de la Casa
ESPECIAL DE POLLO $110
Con pollo a la plancha, tocino, queso oaxaca,
lechuga, cebolla, jitomate y aguacate
WINGS $110
Pollo con salsa picosa de alitas, zanahoria,
pepino y aderezo ranch
TÍA JUANA $130
Arrachera, queso oaxaca, pimientos,
cebolla y guacamole
MILAMORES $130
De milanesa con queso oaxaca,
lechuga, aguacate, cebolla y jitomate
BIG SINCRONIZADA $110
De jamón de pavo queso oaxaca, queso manchego,
con jitomate cebolla y aguacate acompañada
de guacamole y papas hojuela
MONTESCO $132
Roast Beef corte cocido al horno cortado en delgadas rebanadas,
con quesito crema, una mezcla
de hojas verdes y mayonesa
de macha.
LADY
MERMELADA $130
Rico emparedado relleno
de un mix de quesos, envuelto
en crujiente tocino, acompañado de mermelada picante de naranja.
CLUB
SÁNDWICH $130
Pollito deshebrado, tocino,
jamón, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y mayonesa.
Con Alioli casero, acompañados
de papas hojuela y ensalada de la Casa
COCHILUCAS $155
Rellena de costillitas de cerdo,
bañadas en salsa BBQ
HELVÉTICA $120
Con ensaladas o papas hojuela, queso crema, queso de cabra, queso gouda, espinacas, champiñones y cebolla caramelizada
SAN FRANCISCO $130
Pollo a la mantequilla, pimiento, cebolla, arándanos,
aceitunas, queso crema, lechuga,
con aderezo de miel y mostaza
JAMÓN SERRANO $155
Con queso gouda, cebolla, lechuga, jitomate y queso
BAGUETTE CLUB $125
Jamón, tocino, lechuga, jitomate, cebolla y aguacate
YUCATECO $155
De cochinita con costra de queso gouda, guacamole
y frijolitos, acompañado de chips de plátano,
cebollitas encurtidas y vinagre de habanero
ROAST BEEF BOMB $155 ¡NUEVO!
De roastbeef, costra de queso chihuahua,
cebolla caramelizada, pepinillos caseros y mostaza
Preparadas con lechugas
Orgánicas e Hidropónicas
PUERTA NIEBLA $120
Jamón, tocino, queso gouda, pimiento,
cebolla morada, jitomate, lechuga,
aceituna verde y negra, con aderezo ranch
FRUTOS DEL BOSQUE $120
Lechuga, manzana, fresa, queso gouda,
arándano y ajonjolí acaramelado
con aderezo casero de frutos rojos
BERRY-NICE $130
Lechuga, espinaca, fresca, jamón serrano,
nuez garapiñada y queso de cabra con arándanos
POLLITO SALAD $140
Mezcla de hojas verdes, pollo a la plancha, tomate cherry,
pepino, aguacate y cacahuates doraditos.
Con aderezo de tocino, miel y limón
PAPAS DE LA CASA $90
Al horno con mantequilla, tocino,
salsa macha, vinagre habanero
y gratinadas con queso gouda
CHILI CHILI
NACHOS $115
Totopos doraditos de maíz,
con nuestro chili casero,
gratinados con queso gouda
y americano
BOTANITA
PUERTA NIEBLA $380
Mix de carnes frías y embutidos,
queso gouda, aceitunas y fresas, acompañada de croutones,
miel y mermelada
EXTRAS PARA PLATILLOS
Miel 30 g $10
Nutella o cajeta
o mermelada 30 g $15
Crema o queso $15
Pico de gallo 30 g $10
Aguacate 30 g $16
Guacamole 30 g $16
Pollo deshebrado
o chorizo 60 g $35
Pollo a la plancha 120 g $38
Arrachera 100 g $55
Pastor $35
Tocino 40 g $20
Huevo 1 pza $20
Jamón Serrano $28
Milanesa $30
Papas Puerta Niebla 80 g $30
Ensalada de la Casa 40 g $20
En pan focaccia horneado en casa,
acompañadas de papas Puerta Niebla
y Ensalada de la Casa
ENTRE AZUL Y
BUENAS NOCHES $155
Dátil, miel y tocino
PACHUQUEÑA $130
Milanesa, queso Oaxaca y piña,
con salsita de chipotle
DE QUESOS $120
Queso azul, manchego y de cabra,
con trozos de nuez
BENDITA $130
De carne al pastor con cebolla,
piña y cilantro
PUERTA NIEBLA $120
Jamón, salami, pepperoni, pimiento,
cebolla morada y aceitunas
HAWAIANA $120
Tocino, piña, jamón
PEPPERONI $120
4 piezas, acompañados de mantequilla y miel
CAJETA con nuez $115
MERMELADA Puerta Niebla
de frutos rojos, miel de maple y
mantequilla $120
NUTELLA
con nuez y chispas $115
PLÁTANO,
arándano y nuez $120
TOCINO, HUEVO estrellado
y miel de maple $125
TOCINO
Y MIEL de maple $110
de 420 ml $50
CAPUCHINO $80
MOKA $80
MOKA BLANCO $83
CHOCOBANANA $88
CHOCOLATE Y CEREZA $88
CHOCOLATE BLANCO $80
CHAI $88
OREO $88
COCO FRESA $88
HORCHATA $89
PINK NEBULA $95
Mezcla de almendras dulces
y esencia de rosas
APAPACHO $88
Chocolate con nutella
ESTRELLA DE MENTA $88
Chocolate blanco con menta
SHAMPOO DE COCO $88
Mango con leche coco
VINO TINTO $95
De vino tinto y frutos rojos
Acompañados de Helado
¡NUEVO!
ROMEO Y JULIETA $120
Crema de cacahuate, mermelada puerta niebla, bananas,
fresas y helado
¡NUEVO!
SECRETO DE AMOR $120
Relleno de dulces glorias, nuez,
manzanas horneadas y helado
¡NUEVO!
SWEET MASALA $120
De crema pastelera de chai,
duraznos en almíbar, blueberry,
lechera, crumble y helado
Acompañados de papas Puerta Niebla y Ensalada de la Casa
SEÑORITA
CROQUE $135
Pan de caja artesanal,
salsa bechamel, mostaza, roastbeef (corte cocido al horno cortado en delgadas rebanadas), queso manchego y huevo estrellado.
¡NUEVO!
ABELARDO $140
Mezcla de hojas verdes, zanahoria, pepino, jitomate, cebolla y aguacate. Con Pollo a la plancha y queso panela.
$280 Incluye:
⋆Velita
⋆Rebanada
de Cheesecake
⋆Mensaje comestible
⋆Taza de gatito
⋆Bebida caliente
Americano, Latte
o Chocolate
Riunute blanco
espumoso 200 ml $95
Riunute blanco
espumoso 750 ml $380
Sweet red
concha y toro
750 ml $280
Lambrusco
tinto Riunite
750 ml $350
Vino tinto
Trapiche Malbec
750 ml $450
Finca las moras $350
VERY BERRY
Rebanada $95
Mermelada casera
Puerta Niebla
y berrys frescas
BLUE VELVET Rebanada $98
De blueberry, acompañado
de helado de vainilla
y crumble
*Vela de Chispas $35 Incluye Letrerito comestible
RESERVACIONES vía whatsapp 771 236 9093
LUNES A MIÉRCOLES DE 9:00 AM A 10:00 PM
JUEVES A SÁBADO DE 9 AM A 10:30 PM
DOMINGO DE 9:00 AM A 9:30 PM
Parque Hidalgo #174 Col. Ex-Hda. de Guadalupe C.P. 42050, Pachuca, Hgo. Frente a las puertas del Parque
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